반응형 퀴노아 영양성분1 퀴노아 효능 및 샐러드 레시피를 알아보자.(feat. 슈퍼푸드) 퀴노아라는 곡물을 들어 보신 적 있으신가요? 혹시 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다고 알고 있나요? 물론 당연히 그런 효과도 있지만 그 외에도 많은 이점을 갖고 있는 곡물입니다. 오늘은 퀴노아 효능과 퀴노아 샐러드를 만드는 간단한 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 목차 퀴노아 란?퀴노아(Quinoa)는 남아메리카의 안데스 산맥에서 5,000년 전부터 재배되어 온 곡물로, 최근에는 전 세계적으로 건강식으로 각광받고 있습니다. 가뭄에도 강한 퀴노아는 잉카 문명에서 중요한 식량 작물로 여겨졌으며, 신성한 곡물로까지 불렸습니다. 그런데 놀라운 사실 하나! 퀴노아는 사실 곡물이 아닌 가짜곡물(pseudocereal)로, 시금치나 비트와 같은 식물과 연관이 있습니다. 곡물이긴 하나 벼목이 아닌 식물에 속하는 석.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
