반응형 전체 글182 듀럼밀과 세몰리나의 뜻과 효능 그리고 일반밀가루 와의 차이점을 알아보자.(feat. 파스타) 듀럼밀에 대한 설명을 보다 보면 세몰리나 라는 것도 언급이 되고 있습니다. 듀럼밀과 세몰리나의 관계는 어떻게 되는지 두 단어의 뜻을 알아보고 일반 밀가루와는 다른 듀럼밀 만의 효능 그리고 듀럼밀을 이용한 다양한 요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 듀럼밀 이란?듀럼밀(Durum wheat)은 밀의 한 종류로, 학명은 Triticum durum입니다. '듀럼'이라는 이름은 라틴어로 '단단한'이라는 뜻을 가지고 있는데, 이는 이 밀의 특성을 잘 나타냅니다.듀럼밀의 특징높은 단백질 함량: 듀럼밀은 다른 밀 종류에 비해 단백질 함량이 높아 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 가진 파스타를 만들 수 있습니다. 또한, 단백질 함량이 높기 때문에 포만감이 오래 지속됩니다.풍부한 글루텐 함량: 듀럼밀은 글루텐 함량이 풍부하.. 2024. 7. 4. 7월 탄생석 루비의 상징적 의미를 알아보자.(feat. 유래) 루비 하면 떠오르는 것이 핑클의 데뷔곡 '루비'라면? 더 이상 말 안 하겠습니다. 오늘은 7월 탄생석으로 유명한 루비의 상징적 의미를 알아보고 그 유래를 살펴보겠습니다. 그 외에 보석 루비에 대한 모든 것을 간략히 살펴보도록 하겠습니다. 목차 루비의 역사와 이름 유래루비 역사루비는 인류 역사상 가장 오래되고 소중하게 여겨지는 보석 중 하나입니다. 인도에서는 기원전 3000년경부터 루비가 숭배되었으며, 고대 이집트에서는 태양신 라의 눈물이 루비가 되었다고 믿었습니다. 또한, 로마에서는 승리와 권력의 상징으로 여겨졌고, 중세 시대에는 기독교에서 성스러운 보석으로 사용되었습니다. 루비는 동양에서도 오랫동안 중요한 역할을 해왔으며, 중국에서는 황제의 보석으로 여겨졌고, 인도에서는 지혜와 번영을 가져다주는 돌로 .. 2024. 6. 20. 2024년 7월 절기 소서, 대서의 뜻과 날짜를 알아보자. 올해는 폭염에 집중호우가 예상되는 한 해가 될 거라 합니다. 우리나라 기상청 슈퍼컴퓨터를 새로 장만했는지 요즘 정말 날씨를 잘 맞춥니다. 오늘은 2024년 7월 절기인 소서(小署), 대서(大署)의 뜻과 절기에 맞는 생활양식 및 날짜를 알아보도록 하겠습니다. 목차 소서(小署)의 뜻소서는 '작을 소(小)'와 '더울 서(暑)'를 합친 것으로, '작은 더위'를 의미합니다. 이 시기는 본격적인 무더위가 시작되기 전, 더위가 서서히 다가오는 시기입니다. 농촌에서는 이 시기를 '작은 더위가 시작되는 때'로 인식하며, 여름 농사 준비를 본격적으로 시작합니다.소서에 하는 농사일논매기: 모를 낸 후 20일 뒤 소서 때 논매기를 했다.제초: 잡초를 제거하고 퇴비를 뿌렸다.김매기: 팥, 콩, 조 등 가을 작물에 김을 매었다.. 2024. 6. 18. 나스닥 지수가 다우 지수보다 더 중요하게 생각되는 이유를 알아보자. 미국 증시를 대표하는 두 지수, 다우존스 산업평균지수(DJIA)와 나스닥 종합지수(NDX)는 투자자들에게 중요한 시장 지표 역할을 합니다. 하지만 최근 몇 년 동안 나스닥 지수가 다우 지수보다 더 중요하게 여겨지는 추세가 나타나고 있습니다. 과연 어떤 이유에서 일까요? 이 글에서는 나스닥 지수가 다우 지수보다 더 중요하게 생각되는 이유를 심층적으로 분석해 보도록 하겠습니다. 목차 나스닥 종합주가지수(NASDAQ Composite Index, NDX) 란?나스닥 종합주가지수(NASDAQ Composite Index, NDX) 줄여서 나스닥 지수는 미국 최대의 전자거래소인 나스닥(NASDAQ)에 상장된 모든 주식의 시가 총액을 기준으로 산출되는 지수입니다. 1975년 2월 8일에 시작되었으며, 미국 기술 산.. 2024. 6. 12. 마누카꿀 효능과 등급 그리고 먹는 법을 알아보자.(feat. MGO, UMF) 자연이 준 선물 꿀에 대한 내용은 많이 알고 계실 것입니다. 꿀 유통기한이 없다는 신기한 내용도 말입니다. 오늘은 우리에게 많은 건강상의 이점을 주는 꿀 종류 중 마누카꿀에 대해 효능과 품질과 가격을 결정하는 등급 기준 및 먹는 법까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 목차 마누카꿀이란 무엇인가?마누카 꿀은 뉴질랜드와 호주 일부 지역에만 자생하는 마누카 나무(Leptospermum scoparium)의 꽃에서 채취되는 꿀입니다. 마누카 나무는 봄철에 흰 꽃을 피우며, 이 꽃꿀로부터 얻은 꿀이 바로 마누카 꿀입니다.마누카 꿀은 일반 꿀과 달리 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다색상: 밝은 황갈색에서 어두운 갈색까지 다양한 색상을 띠고 있습니다.맛: 달콤하면서도 약간 쓴 맛과 독특한 향이 있습니다.질감: 부드럽.. 2024. 6. 6. 애사비 효능 및 하루 섭취량 그리고 부작용을 알아보자. (feat. 다이어트) 오늘은 건강과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 애사비, 즉 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 애사비는 그 독특한 맛과 다방면에서의 효능 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 다이어트에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이 좋은 애사비를 어떻게 복용해야 하는지 하루 섭취량 및 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 목차 애사비란?애사비란 애플사이다비니거 (Apple Cider Vinegar)의 줄임말로서 최근 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들 사이에서 뜨거운 사랑을 받고 있는 천연 발효 식초입니다. 사과로 만든 발효 식초로, 다양한 영양소와 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋다는 연구 결과들이 잇따라 발표되고 있습니다. 애사비 .. 2024. 6. 5. 레몬물 효능 및 레몬물 만들기를 알아보자.(feat. 부작용) 물을 많이 마시게 되는 여름이 왔습니다. 오늘은 한잔을 마시더라도 몸에 좋은 레몬물의 놀라운 효능과 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 레몬은 비타민 C가 풍부하며, 다양한 건강상의 이점을 가지고 있기 때문에 많은 사람들이 사랑하는 과일 중 하나입니다. 그럼, 레몬물이 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지, 그리고 어떻게 하면 맛있는 레몬물을 집에서 쉽게 만들 수 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 목차 레몬 영양소레몬물의 효능을 알기 위해서는 레몬에 어떠한 영양소가 들어 있는지 먼저 살펴보는 것이 이해를 도울 수 있을 것입니다. 레몬 하면 떠오르는 비타민C뿐만 아니라 다양한 영양소가 들어있습니다. 비타민 C: 레몬은 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 100g의 레몬에는 대략 5.. 2024. 5. 29. 큐레이터 하는 일과 자격증 취득 및 취업 전망에 대해 알아보자. 우리나라 드라마를 보다 보면 재벌 가문에 언제나 그러듯 미술관 하나씩은 운영하고 있으며 그곳에서 깔끔하고 세련되게 차려입은 큐레이터가 전시를 기획하느라 구슬땀을 흘리는 모습이 나오곤 합니다. 오늘은 드라마에서만 봐왔던 큐레이터에 대해 그들이 하는 일과 자격증 취득은 어떻게 하는지 그리고 자격을 갖췄을때 취업 전망은 어떤지에 대해 가감 없이 알아보도록 하겠습니다. 목차 큐레이터란?큐레이터는 다양한 분야의 전문 지식을 바탕으로 전시, 공연, 교육 프로그램 등을 기획하고 운영하는 전문가입니다. 단순히 물건을 모아 전시하는 것을 넘어, 특정 주제나 메시지를 전달하기 위해 전시 구성, 작품 선정, 해설 작성 등을 총괄하며, 관람객들에게 깊이 있는 경험과 이해를 제공하는 역할을 합니다. 큐레이터 하는 일큐레이터는.. 2024. 5. 27. 비트차 효능과 만드는 법 그리고 다양한 비트 활용법을 알아보자. 비트는 붉은색 겉면과 달콤한 맛으로 우리 식탁에 자주 등장하는 건강 채소입니다. 오늘은 비트차의 놀라운 효능부터 만드는 법을 알아보겠습니다. '땅속 보석'이라는 별칭처럼 영양 가득한 비트는 단순히 샐러드나 반찬으로 먹는 것 외에도 다양한 활용법까지도 살펴보도록 하겠습니다. 목차 비트가 가진 놀라운 효능비트는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 영양 집합체입니다. 특히 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.항산화 효과: 비트에 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌은 노화를 늦추고 질병 예방에 도움을 줍니다.혈관 건강 개선: 나이트산화물을 제거하고 혈관을 확장하여 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선합니다.운동 능력 향상: 혈액 순환을 개선하고 근육 효율성을 높여 운동 능력을 향상시킵니다.소화 건강 개선: 식이섬유.. 2024. 5. 23. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 21 다음 반응형