애사비 효능 및 하루 섭취량 그리고 부작용을 알아보자. (feat. 다이어트)

오늘은 건강과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 애사비, 즉 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 애사비는 그 독특한 맛과 다방면에서의 효능 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

특히 다이어트에 효과가 있다고 알려져 있습니다.  이 좋은 애사비를  어떻게 복용해야 하는지 하루 섭취량 및 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

 

목차

 

애사비란?

애사비란 애플사이다비니거 (Apple Cider Vinegar)의 줄임말로서 최근 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들 사이에서 뜨거운 사랑을 받고 있는 천연 발효 식초입니다. 사과로 만든 발효 식초로, 다양한 영양소와 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋다는 연구 결과들이 잇따라 발표되고 있습니다.

 

애사비 효능

• 소화 촉진 및 속 쓰림 완화: 애사비에 함유된 아세트산은 위산 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 속 쓰림 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 혈당 조절: 식후 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
• 혈압 감소: 고혈압 환자의 경우 혈압을 약간 낮추는 데 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.
• 콜레스테롤 감소: LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 감소시키고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 증가시키는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
• 항산화: 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있어 세포 손상을 막고 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 피부 건강: 항염증 효과가 있어 여드름, 피부염 등의 피부 문제 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
• 다이어트: 식욕을 억제하고 지방 연소를 촉진하여 체중 감량에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 있습니다.

 

집에서 간편하게 만드는 애사비

재료

• 사과: 4개 (유기농 사과 사용 추천) 설탕: 1컵 (갈색 설탕 사용 추천) 물: 4컵
• 유리병: 1L 용량 이상
• 거즈 또는 무균 면포
• 고무줄

과정

• 사과를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 얇게 썰어줍니다.
• 유리병에 썰어 놓은 사과와 설탕을 넣고, 물을 부어줍니다.
• 거즈 또는 무균 면포로 병 입구를 덮고 고무줄로 묶어줍니다.
• 어두운 실내에서 20℃ 이상의 온도에서 2~3주 동안 발효시킵니다.
• 매일 병을 살짝 흔들어주고, 2~3주 후 거즈 또는 무균 면포를 제거하고 뚜껑을 막아줍니다.
• 1~2개월 더 방치 후, 침전된 사과박을 걸러내고 깨끗한 병에 담아 보관합니다.

 

효과적인 하루 섭취량

애사비의 부작용을 최소화하면서 그 효능을 최대한 누리기 위해서는 다음과 같은 주의사항을 지켜야 합니다

하루 섭취량 및 방법

• 희석해서 섭취하기: 애사비를 직접 섭취하기보다는 물에 희석하여 마시는 것이 좋습니다. 일반적으로 1-2 테이블스푼의 애사비를 1컵의 물에 희석하여 섭취합니다.
• 식사와 함께 섭취하기: 빈속에 애사비를 섭취하는 것을 피하고, 식사와 함께 섭취하여 위를 보호하는 것이 중요합니다.
• 적당량 섭취하기: 하루에 2-3 테이블스푼을 넘지 않도록 주의하고, 장기간 섭취 시에는 부작용 여부를 주기적으로 확인합니다.
• 빨대 사용하기: 애사비를 마실 때 빨대를 사용하여 치아에 직접적인 접촉을 줄이는 것이 좋습니다.

 

애사비

 

주의사항 (부작용)

소화기 문제

애사비는 강한 산성을 띠기 때문에 과도하게 섭취할 경우 위와 식도를 자극할 수 있습니다. 이로 인해 속 쓰림, 위산 역류, 소화불량 등의 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 특히 빈속에 섭취할 경우 이러한 증상이 더 심해질 수 있습니다.

치아 부식

애사비의 산성 성분은 치아 에나멜을 손상시킬 수 있습니다. 장기간 사용 시 치아가 약해지고 민감해질 수 있으며, 충치가 발생할 위험도 높아집니다. 애사비를 섭취한 후에는 물로 입을 헹구거나 빨대를 사용하여 치아에 직접 접촉하는 것을 줄이는 것이 좋습니다.

 혈당증

애사비는 혈당 수치를 낮추는 효과가 있지만, 당뇨병 약물을 복용 중인 경우 저혈당증을 유발할 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자는 애사비 섭취 전 반드시 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

칼륨 수치 감소

애사비를 과도하게 섭취할 경우 체내 칼륨 수치가 낮아질 수 있습니다. 이는 근육 약화, 피로, 부정맥 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 특히 신장 문제가 있는 사람들은 특별히 주의해야 합니다.

피부 자극

애사비를 피부에 직접 바를 경우 피부 자극이나 화상을 입을 수 있습니다. 애사비를 피부에 사용할 때는 항상 물로 희석하여 사용하고, 민감한 부위에는 사용을 피하는 것이 좋습니다.

 

애사비 다이어트 방법

애사비를 다이어트에 활용하려면 올바른 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다. 다음은 애사비를 다이어트에 활용하는 몇 가지 방법입니다.

• 식사 전 애사비 음료: 식사 30분 전에 애사비 1~2 큰 술을 물 1컵에 희석하여 마시면 식욕 억제와 지방 분해에 도움이 됩니다.
• 애사비 샐러드 드레싱: 샐러드 드레싱으로 애사비를 사용하면 건강한 지방과 함께 섭취할 수 있어 다이어트에 효과적입니다.
• 애사비 스무디: 스무디에 애사비를 조금 넣어주면 상큼한 맛과 함께 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다.

 

마무리

애사비는 소화 개선, 혈당 조절, 체중 감량, 항균 효과, 심장 건강 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있어 더욱 매력적입니다.

 

다이어트를 포함한 여러 건강 관리에 애사비를 적극적으로 활용해 보세요. 물론, 과도한 섭취는 피하고 적절한 양을 지켜 건강하게 섭취하는 것이 중요하다는 점 잊지 마시길 바랍니다. 오늘도 건강하고 활기찬 하루 보내세요! 감사합니다.

 

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