반응형 건강상식74 저속노화밥 장점과 레시피 그리고 저속노화식단에 대해 알아보자.(feat. 혈당관리) 최근 건강 트렌드로 떠오른 '저속노화식단'. 그중에서도 특히 주목받는 '저속노화밥'에 대해 자세히 알아보고, 건강한 저속노화식단을 차리는 방법과 다양한 레시피까지 함께 소개해 드리겠습니다. 이제는 얼마나 배불리 먹는 것이 아닌 얼마나 건강하게 먹는가가 중요한 시대를 살고 있습니다. 목차 저속노화밥 이란?저속노화밥은 쉽게 말해 혈당 상승을 천천히 시켜 노화를 늦추는 데 도움을 주는 밥입니다.오직 백미로만 밥을 만드는 대신 현미, 귀리, 렌틸콩 등 혈당지수가 낮은 곡물을 혼합하여 만들기 때문에 소화가 천천히 이루어지고, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다. 저속노화밥 효과 (장점)혈당 조절의 달인혈당 스파이크 방지: 흰쌀밥과 달리 혈당지수가 낮아 식후 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다.인슐린 저.. 2024. 7. 29. 퀴노아 효능 및 샐러드 레시피를 알아보자.(feat. 슈퍼푸드) 퀴노아라는 곡물을 들어 보신 적 있으신가요? 혹시 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다고 알고 있나요? 물론 당연히 그런 효과도 있지만 그 외에도 많은 이점을 갖고 있는 곡물입니다. 오늘은 퀴노아 효능과 퀴노아 샐러드를 만드는 간단한 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 목차 퀴노아 란?퀴노아(Quinoa)는 남아메리카의 안데스 산맥에서 5,000년 전부터 재배되어 온 곡물로, 최근에는 전 세계적으로 건강식으로 각광받고 있습니다. 가뭄에도 강한 퀴노아는 잉카 문명에서 중요한 식량 작물로 여겨졌으며, 신성한 곡물로까지 불렸습니다. 그런데 놀라운 사실 하나! 퀴노아는 사실 곡물이 아닌 가짜곡물(pseudocereal)로, 시금치나 비트와 같은 식물과 연관이 있습니다. 곡물이긴 하나 벼목이 아닌 식물에 속하는 석.. 2024. 7. 12. 섬망 증상 및 원인 그리고 치료방법을 알아보자.(feat. 예방) 함께 살고 있는 가족 중에서 또는 지인 중에 갑작스럽게 이상한 소리를 하거나 보이지 않는 것을 보인다며 이상 행동을 하는 경우를 본 적이 있나요? 이런 것이 바로 섬망 증상입니다. 오늘은 혹시 치매가 아닐까 하는 의심을 들게 하는 섬망 증상 및 원인 그리고 치료방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 목차 섬망이란?섬망은 갑작스럽게 발생하는 의식의 혼란을 의미합니다. 주의력 저하, 기억력 감퇴, 지남력 상실, 환각, 망상 등의 증상이 나타나며, 일시적이고 회복 가능한 특징을 가지고 있습니다. 하지만 치료가 지연되거나 원인 질환이 제대로 관리되지 않으면 만성화될 수 있으며, 심각한 경우 사망에 이르기도 합니다. 섬망 증상섬망의 대표적인 증상은 다음과 같습니다.주의력 저하: 주변 환경에 집중하기 어렵고, 쉽게 .. 2024. 7. 11. 듀럼밀과 세몰리나의 뜻과 효능 그리고 일반밀가루 와의 차이점을 알아보자.(feat. 파스타) 듀럼밀에 대한 설명을 보다 보면 세몰리나 라는 것도 언급이 되고 있습니다. 듀럼밀과 세몰리나의 관계는 어떻게 되는지 두 단어의 뜻을 알아보고 일반 밀가루와는 다른 듀럼밀 만의 효능 그리고 듀럼밀을 이용한 다양한 요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 듀럼밀 이란?듀럼밀(Durum wheat)은 밀의 한 종류로, 학명은 Triticum durum입니다. '듀럼'이라는 이름은 라틴어로 '단단한'이라는 뜻을 가지고 있는데, 이는 이 밀의 특성을 잘 나타냅니다.듀럼밀의 특징높은 단백질 함량: 듀럼밀은 다른 밀 종류에 비해 단백질 함량이 높아 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 가진 파스타를 만들 수 있습니다. 또한, 단백질 함량이 높기 때문에 포만감이 오래 지속됩니다.풍부한 글루텐 함량: 듀럼밀은 글루텐 함량이 풍부하.. 2024. 7. 4. 마누카꿀 효능과 등급 그리고 먹는 법을 알아보자.(feat. MGO, UMF) 자연이 준 선물 꿀에 대한 내용은 많이 알고 계실 것입니다. 꿀 유통기한이 없다는 신기한 내용도 말입니다. 오늘은 우리에게 많은 건강상의 이점을 주는 꿀 종류 중 마누카꿀에 대해 효능과 품질과 가격을 결정하는 등급 기준 및 먹는 법까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 목차 마누카꿀이란 무엇인가?마누카 꿀은 뉴질랜드와 호주 일부 지역에만 자생하는 마누카 나무(Leptospermum scoparium)의 꽃에서 채취되는 꿀입니다. 마누카 나무는 봄철에 흰 꽃을 피우며, 이 꽃꿀로부터 얻은 꿀이 바로 마누카 꿀입니다.마누카 꿀은 일반 꿀과 달리 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다색상: 밝은 황갈색에서 어두운 갈색까지 다양한 색상을 띠고 있습니다.맛: 달콤하면서도 약간 쓴 맛과 독특한 향이 있습니다.질감: 부드럽.. 2024. 6. 6. 애사비 효능 및 하루 섭취량 그리고 부작용을 알아보자. (feat. 다이어트) 오늘은 건강과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 애사비, 즉 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 애사비는 그 독특한 맛과 다방면에서의 효능 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 다이어트에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이 좋은 애사비를 어떻게 복용해야 하는지 하루 섭취량 및 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 목차 애사비란?애사비란 애플사이다비니거 (Apple Cider Vinegar)의 줄임말로서 최근 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들 사이에서 뜨거운 사랑을 받고 있는 천연 발효 식초입니다. 사과로 만든 발효 식초로, 다양한 영양소와 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋다는 연구 결과들이 잇따라 발표되고 있습니다. 애사비 .. 2024. 6. 5. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 13 다음 반응형
